现代营养师苏晚一睁眼,成了古代相府里两百斤的冲喜肥妻戚月，原主刚被塞进瘫痪言侯赵奚言的花轿，就传来相府通敌的罪名，阖府流放，抄家灭门——而她，成了这桩谋逆案里最可笑的“陪葬品”。
新婚夜,赵奚言躺在床上，双腿无知觉，却敏锐察觉到这个“肥妻”眼底没有原主的怯懦，只有现代医者的冷静，恶毒二婶早盯上她，故意在流放队伍里断粮断水，又买通驿丞欲将她推下山崖，苏晚冷笑一声，翻出袖中银针，找准赵奚言膝关穴位刺入——原主瘫痪是假，被太子党下毒淤阻经脉是真，针起时，赵奚言足尖微动，眼底惊雷翻涌。
流放路上,瘟疫如野火蔓延，官府却为防疫情扩散欲将病患活埋，苏晚悄然打开神医空间，取千年雪莲、天山灵芝，以现代药理配伍解毒汤，三日救活三百余人，百姓磕头喊她“活菩萨”，太子党却视她为眼中钉，派杀手混入灾民，一箭射向赵奚言心口。
千钧一发,苏晚挺身而出，两百斤的肥躯像一堵肉墙挡在箭前，鲜血浸透嫁衣时，赵奚言突然握住她的手，低声道：“装死。”他借“尸身”被送回京城的假象，暗中联络旧部，而苏晚则带着神医空间的药材，以“瘟疫神医”身份混入太子府，将他与敌国的密信换成毒方，当众揭穿他借瘟疫夺权的阴谋。
尘埃落定,苏晚在宫中开药膳局，用当归黄芪炖鸡汤治好皇帝的顽疾，被破格册封为皇后，她减掉赘肉，身姿窈窕，却在朝堂上力排众议：“药膳非小事，治国如烹小鲜。”从此，她以食为药，以膳治国，从人人嘲笑的“冲喜肥妻”，成了史书里惊艳千古的“药膳皇后”。
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