1970年代的香港,维多利亚港的海风裹挟着咸涩的湿气，吹得山东女子臧健和的蓝布衫起了毛边，她手里攥着丈夫“另娶新欢”的电报，廉租屋里两个女儿咳得蜷缩成团，连一碗热汤面都要靠她在湾仔码头洗碗、擦车才能换回，这个曾在村里扛起半袋面粉的农妇，此刻连生活的影子都快要被海风吹散。
深夜昏黄的灯光下,小女儿“妈妈，饿”的细语像针扎进心里，臧健和翻出布包里老家带来的干面粉和磨得发亮的擀面杖——这是她唯一能抓住的营生，第二天，她推着破旧手推车来到码头，支起简陋锅灶，包起北方水饺，可香港人只认云吞、虾饺，她那“大馅儿饺子”无人问津，收摊时整笼饺子冻得硬如磐石，她蹲在码头边，掰开冰冷的饺子，泪水混着面粉糊了满脸，像一幅被生活揉皱的画。
“妈，饺子皮硬得硌牙。”大女儿的一皱眉让她猛然惊醒：不是饺子不好，是没读懂这座城市的胃，她彻夜不睡，在昏暗灯下反复试验：加鸡蛋让皮子像绸缎般筋道，换虾仁马蹄馅让口感清爽，连褶子都捏出十八道，像盛开的牡丹，终于，码头工人尝了半斤点头：“阿姐，这个饺子，有妈的味道！”
生意刚有起色,地痞便上门索要“保护费”，臧健和攥着包饺子的尖刀挡在推车前：“我这双手，只包饺子，不打人，想抢我饭碗，先从我身上踩过去！”刀光映着决绝的眼睛，竟让地痞退步，后来日本财团开出天价收购“湾仔码头”，条件是改配方、换包装，她抚摸着写有“中国制造”的纸箱轻声说：“这是山东妈妈包的饺子，改了味，就不是家了。”
从推车小贩到冷冻食品巨头,她把“湾仔码头”的饺子摆进全球超市冰柜，可站在商业巅峰时，长大的女儿却怨怼：“你心里只有饺子，有没有想过我们？”供应链危机让公司濒临破产，她关掉办公室的灯，回到当年摆摊的码头，煮了一锅虾仁饺子，蒸汽氤氲中，女儿们突然想起小时候蹲在推车边，等妈妈递来第一锅热饺——原来，那征服世界的味道，最初只是母亲喂给女儿的一口温热。
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